fbpx

กินเจ ลดป่วย ช่วยสุขภาพดีได้ยังไง?

กินเจ ลดป่วย ช่วยสุขภาพดีได้ยังไง? - เทศกาลกินเจกับข้อดี
กินเจ ลดป่วย ช่วยสุขภาพดีได้ยังไง? – เทศกาลกินเจกับข้อดี

          เทศกาล “กินเจ” ก็ใกล้เข้ามาแล้ว โดยในปี พ.ศ. 2562 นี้ เทศกาลกินเจจะตรงกับวันที่ 28 กันยา – 7 ตุลาคม รวมเป็นเวลา 10 วันด้วยกัน ซึ่งเทศกาลกินเจนั้น เป็นเทศกาลที่มาจากประเทศจีน และในเมืองไทยก็มีคนไทยเชื้อสายจีนอยู่เป็นจำนวนมาก สืบทอดมาตั้งแต่บรรพบุรุษ เราจึงได้เห็นการจัดเทศกาลกินเจอย่างยิ่งใหญ่ และแพร่หลายในบ้านเรานั่นเอง ซึ่งการกินเจนั้นไม่ใช่เป็นเพียงเรื่องของเทศกาลเท่านั้น แต่ยังถือเป็นการชำระล้างร่างกายและจิตใจให้สะอาดและบริสุทธิ์ จากการงดเว้นเนื้อสัตว์ การปรับเปลี่ยนการกินเพื่อสุขภาพที่ดี ทีนี้มาดูกันว่า ข้อดีของการกินเจนั้นมีอะไรบ้าง

ข้อดีของการกินเจ ที่ส่งผลต่อร่างกายของเรา

          ช่วยในการขับถ่าย ในผักผลไม้นั้นมีสารอาหาร และไฟเบอร์ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น ไม่ทำให้ท้องผูกและขับถ่ายสะดวกยิ่งขึ้น

          ลดความเสี่ยงมะเร็ง การทานเนื้อสัตว์มากเกินไป นอกจากจะทำให้ท้องผูกแล้ว ยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่อีกด้วย เนื่องจากอุจจาระจะติดค้างอยู่ในลำไส้ เมื่อสะสมมากๆ เข้าก็จะทำให้เกิดท้องผูกนั่นเอง การทานผักจะช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ลดอาการท้องผูกที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ อีกทั้งยังเป็นการลดความเสี่ยงจากมะเร็งที่เกิดจากสารก่อมะเร็งในเนื้อสัตว์อุตสาหกรรมอีกด้วย

กินเจ ลดป่วย ช่วยสุขภาพดีได้ยังไง? - เทศกาลกินเจกับข้อดี

>>> อ่านบทความ แหล่งอาหารโปรตีนสูง สำหรับชาววีแกน <<<

          ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ในผักและผลไม้นั้น มีวิตามิน สารอาหาร แร่ธาตุต่างๆ รวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งกระจ่างใส ดูหน้าเด็กลง

          ช่วยให้จิตใจผ่องใส เพราะการกินเจก็เหมือนเป็นการตัดวงจรการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต อีกทั้งยังถือเป็นการทำบุญไปในตัว การกินเจจึงช่วยทำให้จิตใจผ่องใส อิ่มเอมความสุขจากบุญแห่งการไม่ทานเนื้อ

          ถือเป็นการดีท็อกส์ ล้างสารพิษในร่างกาย การทานอาหารจากพืชผักผลไม้ โดนเฉพาะธัญพืชที่ไม่ขัดสีนั้น จะช่วยในการขับถ่ายของร่างกายได้ดียิ่งขึ้น

          ได้รับโปรตีนดีจากพืชผัก โปรตีนในพืชผักนั้นถือเป็นโปรตีนดี ที่มีเส้นใยและไฟเบอร์ ช่วยในการย่อยอาหารและดักจับไขมันในร่างกาย โดยเฉพาะโปรตีนจากถั่วเหลือง ที่มีปริมาณเส้นใยอาหารและไฟเบอร์ในปริมาณมาก ซึ่งจะไม่มีในโปรตีนเนื้อสัตว์

การ “กินเจ” นั้นจึงถือได้ว่าให้ประโยชน์อย่างมหาศาลต่อทั้งร่างกายและจิตใจ ทั้งนั้นทั้งนี้ผู้ที่กินเจหลายคนอาจจะกังวลกับปัญหาเรื่องการได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน โดยเฉพาะโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญของร่างกาย และส่วนใหญ่จะได้รับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่การกินเจนั้น ก็สามารถให้โปรตีนแก่ร่างกายได้อย่างเพียงพอเช่นกัน โดยในถั่วและธัญพืชก็มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะถั่วเหลือง ที่ให้โปรตีนสูง มีส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ ให้โปรตีนที่จำเป็นแก่ร่างกาย นอกจากนี้ โปรตีนจากสารสกัดของถั่วเหลืองยังเป็นโปรตีนดี มีเส้นใยและไฟเบอร์ ที่ช่วยในการดักจับไขมันในร่างกาย ช่วยในการลดคอเรสเตอรอล ได้ดีกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ โปรตีนจากสารสกัดจากถั่วเหลือง หรือที่เรียกว่า “ซอยโปรตีน” นั้นจึงถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการสร้างเสริมร่างกาย และป้องกันการขาดโปรตีนในช่วงของการกินเจนี้

ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นดีๆ จาก Fanpage The NA Thailand ได้ทีนี่!

ผลิตภัณฑ์ดีๆ จาก NA Thailand Click!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *